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宁波食堂承包教你如何挑选优质的食用油

2019-12-30

  地沟油是由地下车间生产的。有细菌和有害化学物质。使用地沟油对健康有害。宁波食堂承包众佳餐饮作为宁波一家餐饮承包专业公司,让我们介绍一下如何选择食用油?


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  一。看看包装

  对于小包装,要仔细核对商标,特别是保质期和生产日期。最好不要购买没有工厂名称和地址,没有质量标准的代码。

  二。看颜色

  油的颜色是浅黄色、浅黄色、黄色和棕色。一般来说,油色越好,油色就越淡。不同厂家生产的机油颜色会略有不同,但劣质机油看起来会比合格机油颜色暗得多。

  三。看透明度

  优质食用油无雾、无悬浮物、无杂质。它像一面镜子一样清晰,可以在阳光下观察到。

  四。检查是否有沉淀物

  优质食用油不含沉淀物和悬浮物,粘度低。

  五。看看有没有分层

  如果有分层,可能是掺假。

  六。看杂质

  把油加热到150度,倒出来。如果是优质食用油,不会有沉淀,否则会有杂质。如果杂质是苦的,杂质可能是淀粉;如果杂质是甜的,油可能含有糖杂质。

  七。闻气味

  不同种类的食用油都有自己的异味,但都是无酸无异味的。劣质的油会有混合的味道。

  宁波食堂承包相信大家经过上述几个步骤的检查,基本上都可以选择到优质的食用油。宁波食堂承包希望大家都能吃的放心、吃的开心。